Como Fazer Nega Maluca

Uma receita tradicional do brasil o bolo de nega maluca é um deleite para quem é chocólatra. Um bolo que tem como ingredientes chocolate, açúcar, farinha e ovos. Você pode preparar a nega maluca para o café da manhã ou o lanche da tarde. Ficou com vontade de fazer esse bolo? Então confira como fazer nega maluca, neste artigo do ComoFazer.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 1/4 de xícara de chocolate em pó

• 4 ovos

• 1 xícara e meia de açúcar

• 1 xícara de óleo

• 1 xícara de água quente

• 1 colher (de sopa) de fermento químico

• 1/2 colher (de sopa) de leite

• 1/2 lata de leite condensado

• Chocolate granulado (para decorar)

Tempo de preparação: 30 à 45 minutos

Número de porções: 10 convidados

Modo de preparo

Antes de começar a fazer a nega maluca, pré-aqueça o forno a 180º C.

Em seguida, coloque em uma batedeira os ovos, o açúcar, o óleo, a farinha de trigo, a xícara de chocolate em pó e a água quente. Bata todos esses ingredientes até obter uma massa de consistência homogênea depois adicione o fermento em pó e bata tudo novamente.

Pegue uma forma e unte com um pouco de margarina. Depois despeje a massa de chocolate na forma.

Coloque a forma no forno já pré-aquecido e deixe assar por 30 minutos.

Depois de assar por meia hora, desligue o forno e deixe o bolo esfriar no forno. Após esfriar já pode tirar o bolo da forma.

Cobertura do bolo

Uma cobertura deliciosa para nega maluca é a seguinte: em uma panela coloque o leite condensado, quatro colheres (de sopa) de chocolate em pó e o leite. Leve ao fogo e misture até a mistura desgrudar do fundo da panela.

Quando a cobertura estiver pronta é só cobrir o bolo de nega maluca e adicionar chocolate granulado para decorar o bolo e pronto já pode servir!