ROLINHO (OU ROSA) DE PIZZA

Amo essa receita, é um lanchinho elaborado e ao mesmo tempo fácil, os ingredientes são bem simples e o modo de preparo também.

Fica uma delícia, a massa bem fofinha, fica bem legal para servir como petiscos em festas e você pode fazer diversos recheios, pode fazer com frango, outros tipos de queijo, bacon e também pode fazer doce, com banana, nutella, morangos, etc, a massa fica boa com recheio doce ou salgado *-*

Ingredientes:

Massa:

• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo sem fermento

• 1/4 de xícara de azeite

• 2 colheres (de sopa) de fermento biológico seco

• 1 colher (de sopa) de açúcar

• 2 colheres (de sopa) de sal

• 3/4 de xícara de água

Recheio (você pode adicionar outros ou trocar por outros):

• Calabresa fatiada

• Queijo mussarela fatiado ou ralado

• Molho de tomate

• Orégano

Modo de preparo:

1. Prepare a massa: Misture a farinha de trigo, o fermento e o açúcar, coloque metade da água e misture. Coloque o sal, o azeite e misture. Por último coloque o resto da água e sove a massa até ficar lisinha.

2. Faça rolinhos com a massa e abra com o rolo.

3. Passe molho de tomate na massa e por cima coloque o queijo e a calabresa, por último polvilhe o orégano e enrole, aperte bem a ponta para não descolar.

4. Coloque em uma forma de cupcake untada ou pode colocar direto em cima de uma forma de metal.

5. Leve para assar à 200ºC por 25-30 minutos ou até dourar.

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